串揚げ　穂卓

こんばんは穂卓です。

いよいよ明後日に迫ってきました、準備も着々と進んでます。

先程シューマイのネタを仕込みました！

当店こだわりの十四豚挽肉と加賀野菜(加賀太胡瓜、紫茄子、金時草、赤南瓜)を混ぜ込んで

隠し味に魚粉、ごま油が入ってます。

味見した時に加賀野菜の濃い味わいが凄く出ていて結構いい出来栄えです(^^)

特に加賀太胡瓜の瓜の香りが効いてます、素材に力があると調理も楽しいですね。

是非当日食べに来てください＼(^o^)／iPadから送信